โปรแกรม Pastry Diploma (9 เดือน)
ณ สถาบัน Le Cordon Bleu (Ottawa)

---

About Le Cordon Bleu Ottawa
​

สถาบัน Le Cordon Bleu Ottawa เป็นสถาบันสอนการทำอาหารชั้นนำของโลก ที่มุ่งมั่นถ่ายทอดศาสตร์ด้านการประกอบอาหารและการโรงแรม ผ่านหลักสูตรการเรียนการสอนที่เปี่ยมด้วยคุณภาพและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล Le Cordon Bleu ในเมืองออตตาวาเป็นสถาบันศิลปะการปรุงอาหารที่โด่งดัง เป็นอย่างมาก Le Cordon Bleu ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองหลวงของประเทศแคนาดาที่งดงามในเรื่องของประวัติศาสตร์อันยาวนานของเมืองออตตาวาในด้านอาหารและโดดเด่นสำหรับสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสทำให้ Le Cordon Bleu เมืองออตตาวาเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการศึกษาศิลปะการทำอาหารชั้นนำโดยตรง

ทุกชั้นเรียนนั้นสำหรับด้านการเรียนการสอนที่ทางสถาบันแห่งนี้ได้ออกแบบมาเป็นพิเศษ มีกล้องวงจรปิดเพื่อความปลอดภัย, กระจกและระบบเสียงสำหรับการเรียนการสาธิตและมีห้องครัวระดับมืออาชีพสำหรับใช้ในการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ
เป็นเวลากว่าศตวรรษและที่ Le Cordon Bleu ได้มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเป็นผู้สอนนักเรียนที่ต้องการสนใจศึกษาที่Le Cordon Bleu ในเมืองออตตาวาค่ะ และสถาบันแห่งนี้มีความหลากหลายของโปรแกรมศิลปะการทำอาหารที่ทุ่มเทให้กับการเรียนการสอนกับนักเรียนและนักเรียนสามารถเรียนรู้เทคนิคของการทำอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกผ่านมืออาจารย์เชฟระดับโลกของ Le Cordon Bleu ค่ะ 

---

Why choose Le Cordon Bleu Ottawa?
​

• เป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงระดับโลก
• สามารถเรียนจากเชฟที่เต็มเปี่ยมด้วยความรู้และประสบการณ์
• สามารถทำงานระหว่างเรียนได้สับดาห์ละ 20 ชั่วโมง

---

Program Details:

โปรแกรมของ Cordon Bleu Pastry  ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนสามารถทำขนมอบฝรั่งเศส และเรียนรู้เทคนิคการอบ ที่พบได้ในร้านขนมที่ดีที่สุดในโลก ระยะเวลาของโปรแกรมเพียง 9 เดือน ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ทักษะ และฝึกปฏิบัติอย่างเข้มข้น เมื่อเรียนจบหลักสูตร จะได้รับใบประกาศนียบัตรที่เป็นที่ยอมรับระดับโลกอีกด้วย

---

Courses:

ระยะเวลาเรียน 9 เดือน (ประมาณ18 ชม. ต่อสัปดาห์)

Patisserie Basic - 11 weeks

• Introduction to French pâtisserie
• Basic doughs and fillings
• Mousses, traditional desserrs and cakes
• Classic techniques and basic decoration
  

Patisserie Intermediate  - 11 weeks

• Refine artistic and decorative skills
• Variations on restaurant desserts
• Introduction to chocolate: tempering and dipping
• Caramel, nougatine and sugar work
  

Patisserie Superior  - 11 weeks

• Dessert menus
• Decoration and presentation, flavour, aroma and spices
• Hand-dipped and moulded chocolates
• Sculpture and display in chocolate and sugar

---

Admission Requirements:
​

• อายุ 18 ปี
• Proof of English Language Proficiency
  

---

Tuition fees:

ค่าเรียนรวม $31,300
​
(ประกอบด้วย: tuition, uniform and equipment, all learning materials and student activities fees)

---

Contact Us
​

หากน้องๆหรือคุณพ่อคุณแม่มีคำถาม หรือ สนใจรับโบรชัวร์ สามารถแจ้งได้ที่ 
​
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขากรุงเทพฯ 
(083) 358-7000, (086) 881-3084, (085) 658-7000
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขาแวนคูเวอร์ 
(778) 995-4763, (604) 716-0478

พี่ๆทีมงานยินดีพร้อมประสานงาน และ บริการการสมัครวีซ่าประเทศแคนาดา และ วีซ่าอเมริกา อย่างครบวงจรคะ นอกจากนี้จะมีทีมงานต้อนรับและศูนย์แปซิฟิคสาขา​ เมืองแวนคูเวอร์คะ
​

ท่านสามารถกรอกฟอร์มเพื่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

---