โปรแกรม Baking and Pastry Arts Management Diploma (2 ปี)
สถาบัน Algonquin College

About Algonquin College
​

Algonquin College เป็นสถาบันชั้นนำของประเทศแคนาดา ตั้งอยุ๋ที่เมืองออตตาว่า Algonquin College มีหลักสูตรมากกว่า 180 หลักสูตร และวิทยาลัย 3 แห่ง ถือเป็นหนึ่งในวิทยาลัยที่ใหญ่ที่สุดของแคนาดา แต่ยังคงรักษาบรรยากาศที่เป็นกันเอง และเป็นมิตรกับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนประสบความสำเร็จด้านวิชาการ และเพลิดเพลินกับชีวิตที่โรงเรียนไปด้วยกัน
​

Key Facts:
​

  • 90% ของผู้สำเร็จการศึกษามีงานทำภายในหกเดือนหลังจากสำเร็จการศึกษา
  • 96% ของผู้สำเร็จการศึกษาอยากจะแนะนำ Algonquin ให้กับผู้อื่น
  • 92% ของนายจ้างมีความสุขกับคุณภาพของโปรแกรม Algonquin College

Program Details

โปรแกรมนี้ ระยะเวลา 2 ปี ผู้เรียนจะได้เตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสู่วงการงานทำขนมด้วยความมั่นใจ เนื่องจากได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี ผู้เรียนจะได้รับประสบการณ์ระดับโลกในการทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ ที่ได้รับการฝึกอบรมในระดับนานาชาติ เป็นการผสมผสานการใช้เทคนิคสมัยใหม่ แบะแบบดั้งเดิมได้อย่างกลมกลืน ผู้เรียนจะได้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเรียนรู้ และฝึกปฏิบสัติจริงด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยของสถาบันนี้

Courses:

Level 1
  • ENL1813H Communications I
  • FOD2144 Baking I - Theory
  • FOD2146 Baking Practical I
  • HOS2143 Shop Management and Sanitation
  • HOS2228 Wine, Food and Culture
Level 2
  • FLD0095 Field Placement-Baking and Pastry Arts I
  • FOD2151 Baking II - Theory
  • FOD2156 Cake Decorating Techniques
  • FOD2166 Baking Practical II
  • HOS2153 Shop Management and Entrepreneurship I
Level 3
  • ENL1823H Communications II
  • FLD0096 Field Placement-Baking & Pastry Arts II
  • FOD2129 Nutrition and Food Preparation
  • FOD2134 Artisan Bread and Speciality Baking
  • FOD2136 Chocolate and Sugar Works
  • HOS2015 Dimensions of Food
Level 4
  • FLD0097 Field Placement Baking and Pastry Arts III
  • FOD2231 Advanced Cake Decoration/Gum Paste
  • FOD2232 Specialty Cakes,Marzipan and Petit Fours
  • FOD2243 Plated Desserts
  • HOS2263 Shop Management and Entrepreneurship II

Admission Requirements:

  • Grade 12
  • IELTS   - Overall band of 6.0 with a minimum of 5.5 in each band. OR
  • TOEFL -Internet-based (iBT)-overall 80, with the minimum of 20 in each component: Reading 20; Listening: 20 Speaking: 20, Writing: 20

Contact Us

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ