โปรแกรม Culinary Skill Certificate (1 ปี)
ณ สถาบัน Algonquin College
About Algonquin College
Algonquin College เป็นสถาบันชั้นนำของประเทศแคนาดา ตั้งอยุ๋ที่เมืองออตตาว่า Algonquin College มีหลักสูตรมากกว่า 180 หลักสูตร และวิทยาลัย 3 แห่ง ถือเป็นหนึ่งในวิทยาลัยที่ใหญ่ที่สุดของแคนาดา แต่ยังคงรักษาบรรยากาศที่เป็นกันเอง และเป็นมิตรกับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนประสบความสำเร็จด้านวิชาการ และเพลิดเพลินกับชีวิตที่โรงเรียนไปด้วยกัน
Key Facts:
- 90% ของผู้สำเร็จการศึกษามีงานทำภายในหกเดือนหลังจากสำเร็จการศึกษา
- 96% ของผู้สำเร็จการศึกษาอยากจะแนะนำ Algonquin ให้กับผู้อื่น
- 92% ของนายจ้างมีความสุขกับคุณภาพของโปรแกรม Algonquin College
Program Details
โปรแกรม 1 ปี Culinary Skills certificate ของ Algonquin College ได้รับการออกแบบมาเพื่อสอนให้นักเรียนได้ออกไปเป็นเชฟได้อย่างเป็นมืออาชีพ โดยเน้นทักษะการทำอาหาร และประสบการณ์จริง ในขณะที่ศิลปะการทำอาหารได้กลายเป็นที่หนึ่งในความต้องการของงานอุตสาหกรรม ดังนั้นผู้สมัครจะต้องเตรียมพร้อมเรื่องของสุขภาพ ที่จะต้องทำงานเป็นเวลานาน นักเรียนมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารเทคนิคการอบ การควบคุมราคาอาหาร การใช้คอมพิวเตอร์ การสุขาภิบาล และความปลอดภัยตลอดจนการวางแผนด้านโภชนาการและคิดค้นเมนูใหม่ๆ ซึ่งเตรียมให้นักเรียนคุ้นเคยกับสภาพการทำงานเมื่อสำเร็จการศึกษา
Courses:
ระยะเวลาเรียน 1 ปี
|
Level 1
- Communications I - Field Placement-Culinary Skills - Trade Calculations and Computer Applications - Sanitation and Safety Training - Theory of Food - Food Demonstration I - Introduction to Baking and Pastry - Culinary Fundamentals - Dimensions of Food |
Level 2
- Field Placement-Culinary Skills - Quantity Food Production - Food Demonstration II - Nutrition and Food Preparation - Food Practical I - Menu Planning |
Admission Requirements:
- Grade 12
- IELTS - Overall band of 6.0 with a minimum of 5.5 in each band. OR
- TOEFL -Internet-based (iBT)-overall 80, with the minimum of 20 in each component: Reading 20; Listening: 20 Speaking: 20, Writing: 20
Contact Us
สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ