โปรแกรม Culinary Arts Diploma (1 ปี)
​สถาบัน LaSalle College Vancouver
​

---

About LaSalle College Vancouver
​

สถาบันลาแซลเป็นสถาบันที่โด่งดังด้านอาร์ทของประเทศแคนาดา ตั้งอยู่ในเมืองแวนคูเวอร์ และ มอนทรีออล แคมปัสสวยงาม และมีเทคโนโลยีที่ทันสมัย การเดินทางสะดวกสบายตั้งอยู่ในดาวทาวน์แวนคูเวอร์ และ เมืองมอนทรีออล สถาบันมีแคมปัสอันทันสมัย และ บรรยากาศการเรียนการสอนที่ดี จึงเป็นที่นิยมสำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนสายอาร์ทเป็นอย่างมาก และมีการขยายการเรียนการสอนในด้านการจัดการอีเว้นท์, การโรงแรม,​ การบริหารร้านอาหาร, และ การทำอาหารอีกด้วย

---

Why choose LaSalle College Vancouver?
​

• เป็นโรงเรียนที่เป็นที่รู้จักในเรื่องของด้านออกแบบ รวมไปถึงศิลปะการทำอาหาร
  
• ที่ตั้งสะดวกสบาย มีรถไฟฟ้าผ่านหน้าโรงเรียน สามารถเดินทางในไม่กี่นาที
  
• บรรยากาศของโรงเรียนมีความเป็นกันเอง
• สามารถทำงานนอกแคมปัสระหว่างเรียนได้สับดาห์ละ 20 ชั่วโมง

---

Program Details
​

โปรแกรมนี้ นักเรียนจะได้มีโอกาสในการเรียนรู้เกี่ยวกับธุรกิจของศิลปะการทำอาหาร หลักสูตรเป็นที่นักเรียนจะได้ศึกษาทั้งด้านทฤษฎีควบคู่ไปกับการปฏิบัติ รวมไปถึงการใช้ห้องครัวได้อย่างปลอดภัย ภายใต้การเรียนที่มีความสนุกสนาน และ รู้จักการทำงานเป็นทีม  ทั้งนักเรียนจะได้มีโอกาสได้เรียนรู้เทคนิคในการคิดคำนวณส่วนผสมในส่วนของการทำขนมอีกด้วย

---

Courses:

 60 credits / 4 quarters

 QUARTER 1 
CUL105  FUNDAMENTALS OF CLASSICAL
                     TECHNIQUES
CUL102  CONCEPTS AND THEORIES OF
                     CULINARY TECHNIQUES
CUL103  SANITATION AND SAFETY
 CUL250  MANAGEMENT, SUPERVISION &                
                      CAREER DEVELOPMENT
​

 QUARTER 2 
CUL111  NORTH AMERICAN REGIONAL CUISINE
CUL121  INTRODUCTION TO BAKING​
CUL135  PURCHASING AND PRODUCT                      
                      IDENTIFICATION
CUL247  WORLD CUISINE

 QUARTER 3 
CUL122  INTRODUCTION TO PASTRY
CUL252  FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
CUL244  ASIAN CUISINE
CUL132  MANAGEMENT BY MENU

 QUARTER 4
CUL242  PLANNING AND CONTROLLING COSTS
CUL212  PRACTICUM
CUL261  A LA CARTE KITCHEN

---

Admission Requirements:
​

• Grade 12
• IELTS 5.5 / EAP Ai
  
• ESL pathway

---

Contact Us
​

หากน้องๆหรือคุณพ่อคุณแม่มีคำถาม หรือ สนใจรับโบรชัวร์ สามารถแจ้งได้ที่ 
​
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขากรุงเทพฯ 
(083) 358-7000, (086) 881-3084, (085) 658-7000
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขาแวนคูเวอร์ 
(778) 995-4763, (604) 716-0478

พี่ๆทีมงานยินดีพร้อมประสานงาน และ บริการการสมัครวีซ่าประเทศแคนาดา และ วีซ่าอเมริกา อย่างครบวงจรค่ะ นอกจากนี้จะมีทีมงานต้อนรับและศูนย์แปซิฟิคสาขา​ เมืองแวนคูเวอร์ค่ะ
​

สอบถามได้ที่นี่ค่ะ

สมัครออนไลน์ได้ที่นี่ค่ะ