สถาบัน Le Cordon Bleu Ottawa
(เมือง Ottawa, รัฐ Ontario)

About Le Cordon Bleu Ottawa

สถาบัน Le Cordon Bleu Ottawa เป็นสถาบันสอนการทำอาหารชั้นนำของโลก ที่มุ่งมั่นถ่ายทอดศาสตร์ด้านการประกอบอาหารและการโรงแรม ผ่านหลักสูตรการเรียนการสอนที่เปี่ยมด้วยคุณภาพและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล Le Cordon Bleu ในเมืองออตตาวาเป็นสถาบันศิลปะการปรุงอาหารที่โด่งดัง เป็นอย่างมาก Le Cordon Bleu ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองหลวงของประเทศแคนาดาที่งดงามในเรื่องของประวัติศาสตร์อันยาวนานของเมืองออตตาวาในด้านอาหารและโดดเด่นสำหรับสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสทำให้ Le Cordon Bleu เมืองออตตาวาเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการศึกษาศิลปะการทำอาหารชั้นนำโดยตรง

ทุกชั้นเรียนนั้นสำหรับด้านการเรียนการสอนที่ทางสถาบันแห่งนี้ได้ออกแบบมาเป็นพิเศษ มีกล้องวงจรปิดเพื่อความปลอดภัย, กระจกและระบบเสียงสำหรับการเรียนการสาธิตและมีห้องครัวระดับมืออาชีพสำหรับใช้ในการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ
เป็นเวลากว่าศตวรรษและที่ Le Cordon Bleu ได้มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเป็นผู้สอนนักเรียนที่ต้องการสนใจศึกษาที่Le Cordon Bleu ในเมืองออตตาวาค่ะ และสถาบันแห่งนี้มีความหลากหลายของโปรแกรมศิลปะการทำอาหารที่ทุ่มเทให้กับการเรียนการสอนกับนักเรียนและนักเรียนสามารถเรียนรู้เทคนิคของการทำอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกผ่านมืออาจารย์เชฟระดับโลกของ Le Cordon Bleu ค่ะ

Programs:

​Grand Diplomas (combines the cuisine and pastry programs):

• Diplôme de Cuisine
• Diplôme de Pâtisserie

 
Certificates & Short Courses:

• Boulangerie de Base
• Bakery theory, food hygience and safety
• Yeast doughs, fermentation and preparations
• Breakfast and specialty breads using laminated and rich doughs
• Artisan breads

 
Gourmet Short Courses:

• Chocolate: Valentine's Day Edition
• Basic Cuisine Professional Demonstrations
• Pasta
• Superior Pastry Professional Demonstrations