โปรแกรม Brewmaster and Brewery Operations Management Diploma Program (2 ปี)
​สถาบัน Niagara College

About Niagara College
​

Niagara College ก่อตั้งขึ้นในปี คศ 1967 ในเมือง Welland สถาบันนี้เป็นวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงของรัฐและเป็นที่ยอมรับในรัฐ Ontario มาก ในด้านของคุณภาพการเรียนการสอนและนักศึกษาทุกท่านที่ประสบความสำเร็จ

ในปัจจุบัน สถาบัน Niagara College มีนักเรียนมากกว่า 9,000 ท่าน โดยศึกษาในโปรแกรมกว่า 100 โปรแกรมที่รองรับ โดยแบ่งเป็นโปรแกรมต่างๆ เช่น diploma, graduate certificate, apprenticeship และ Bachelor’s Degree programs ด้วย

---

Why choose Niagara College?
​

• สถาบันมีทางเลือกต่างๆ ให้แก่นักศึกษาอย่างมากมายเพื่อเป็นที่สะดวกในการเรียน มีมากกว่า 100 โปรแกรมที่ท่านสามารถเลือกได้
• มีสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ รองรับ เช่น sports clubs, student centres
• มีการทดลองงานและฝึกปฏิบัติจริง เพื่อเป็นประโยชน์ให้กับนักเรียนทุกท่าน
• นักเรียนมีประสิทธิภาพในการเรียน ได้ผลการเรียนที่ดีและประสบความสำเร็จในการทำงาน
• มีทุนการศึกษาให้แก่นักเรียน

---

Program Details
​

​โครงการ Brewmaster and Brewery Operations Management  ครั้งแรกของแคนาดามีการฝึกอบรมในโรงเบียร์เพื่อการเรียนการสอนที่ทันสมัยเพื่อการเตรียมการสำหรับการจ้างงานในอุตสาหกรรมโรงเบียร์ที่ขยายตัวปัจจุบัน โปรแกรมพิเศษนี้ประกอบด้วยการสอนเฉพาะด้านเกี่ยวกับเทคโนโลยีการต้มเบียร์ การชิม การควบคุมคุณภาพ การดำเนินงานโรงกลั่น การจัดการการขาย และการประยุกต์ใช้ทางธุรกิจขั้นสูงสำหรับภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับเบียร์ อีกทั้งยังสอนในเรื่องของการเป็ยผู้นำในอุตสาหกรรมเบียร์ Craft beer อีกด้วย

นักเรียนจะได้มีโอกาสเรียนรู้จากคณาจารย์ Brewmaster ระดับโลกที่ได้รับรางวัล และสามารถเข้าถึงพื้นที่ Hop yard ของสถาบัน และผลผลิตภัณฑ์จากฟาร์มในท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยเบียร์หลายรูปแบบ โปรแกรมนี้มีอัตราการจ้างงานที่โดดเด่นและช่วยเติมช่องว่างในอุตสาหกรรม

---

Courses :
​

ระยะเวลาเรียน 2 ปี

 เทอม 1
- Introduction to Brewing
- Basic Practical Brewing
- Sensory Evaluation of Beer
- Brewing Ingredients
- Computer Applications
- Language and Communications
- Mathematics of Finance 
​

เทอม 3
​- History of Brewing and Beer
- Sensory Evaluation of Beer, Wine and  
  Spirits
- Practical Brewing II
- Brewhouse Calculations and Recipe
   Formulation
- Filtration, Carbonation and Finishing
- Professionalism and Business Ethics
Completion of additional General Education elective 1 course required

เทอม 2
​- Brewing Microbiology
- Practical Brewing
- ​Sensory Evaluation of World Beers
- Brewery Equipment and Technology
​- Brewing Chemistry
- Packaging
- Strategic Communications
​

เทอม 4
- Specialty Brewing
- Beer Evaluation and Judging
- The Brewing Industry
- Brewery Management
- Beer Sales and Promotions
- Fundamentals of Human Resources
Completion of additional General Education elective 1 course required

---

Admission Requirements:
​

• Grade 12
• TOEFL - Paper: 500
                   - Computer: 173
                   - iBT: 79 minimum: 20 Writing, 20 Speaking
• IELTS - 6.0 overall - No individual band under 5.5
• CAEL - 60 - No band under 50
• EAP - Completion of Level 5    English for Academic Preparation (EAP) program
                with 70% and no individual grade  under 50%

---

Contact Us

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ

---

สอบถามได้ที่นี่ค่ะ

สมัครออนไลน์ได้ที่นี่ค่ะ