โปรแกรม Culinary Management Diploma (2 ปี)
สถาบัน St. Lawrence College

---

About St. Lawrence college:
​

• สถาบัน St. Lawrence college จัดตั้งขึ้น 3 สาขา ได้แก่ Brockville, Ontario  Cornwall, Ontario และ Kingston, Ontario
• สถาบันก่อตั้งขึ้นในปี 1967
• เป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงทางด้านของ  arts และ technology เพื่อนำไปสู่การสร้างงานในอนาคต
• มี การรองรับโปรแกรมต่างๆ เช่น  Business Administration, General Business, Home Economics, Early Childhood Education, Engineering Technology, และ Electronics Technician
• ในปี 1976, ได้มีการก่อสร้าง Aultsville Hall ซึ้งเป็นที่ตั้งของห้องสมุด, cafeteria, theatre และ student service
• สถาบันได้เปิดทำการเรียนการสอนมากกว่า 50 ปี โดยเป็นที่ยอมรับในด้านคุณภาพและนักเรียนทุกท่านประสบความสำเร็จ
  

---

Program Details

หลักสูตรระดับประกาศนียบัตรนี้  จะช่วยให้ผู้สำเร็จการศึกษามีทักษะ  และการฝึกอบรมที่สำคัญ   เพื่อให้ได้รับการจ้างงานที่สูงขึ้นในอุตสาหกรรมการทำอาหารแบบมืออาชีพ
ซึ่งพ่อครัวที่ดีจะต้องเป็นมากกว่าการทำอาหารเก่ง พวกเขายังต้องเป็นผู้จัดการที่ดีของห้องครัวและร้านอีกด้วย สำหรับนักเรียนที่มีความฝันอย่างจะเป็นเชฟมืออาชีพ  หลักสูตรนี้  จะช่วยให้คุณมีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จในงานอุตสาหกรรม
นอกเหนือจากหลักสูตรการทำอาหารมังสวิรัติ  และนานาชาติ   ทักษะการทำอาหารและเบเกอรี่  นักเรียนจะได้เรียนการจัดการด้านอาหาร  เรียนรู้เกี่ยวกับการสื่อสารทางธุรกิจการบริหารจัดการโภชนาการการวางแผนและพัฒนาเมนู และการใช้คอมพิวเตอร์

---

Courses:

ระยะเวลา 2 ปี

​Semester 1
- Sanitation, Safety & Equipment
- Nutrition
- Culinary Foundations
- Food Theory I
- Baking I
- Computer Apps/ Culinary Trades
- Mathematics for Food Services
​

​Semester 3
- Food Theory III
- Culinary Techniques III
- Vegetarian Fusion
- Food Security and Sustainability
- General Education
- General Education Online

Semester 2
- Menu Planning
- Kitchen Management 1
- Food Theory II
- Culinary Techniques II Preparation & Production
- Career Planning for Culinary Trades
- Restaurant Service
​

Semester 4
- Baking II
- Culinary Techniques IV
- Kitchen Management II
- Cuisine and Cultures
- General Education Course

---

Tuition fees (2017-2018)

ค่าเรียน $13,800 (สำหรับปี 2017-2018) 
ค่าธรรมเนียม $2,231.15

​Additional Costs
Knife kit: $500.00 - $550.00 
Uniform package: $150.00 - $175.00
Textbooks: $150.00 - $200.00
(ค่าเรียนจะปรับอีกครั้งในปี 2018-2019)

* หมายเหตุ ราคานี้เป็นราคาโดยประมาณ โปรดติดต่อออฟฟิศของเราเพื่อสอบถามราคาที่อัพเดตได้ค่ะ

---

Admission Requirements:

• St. Lawrence College ESL Pre-Academic -  60%
• TOEFL -  78 on the internet-based test
                   -  213 on the computer-based test
• IELTS     - 6.0 overall, with a minimum score of 5.5 in each section 
• CAEL     - An overall score of 60 
• MELAB - A minimum score of 80
• PTE         -  55 or higher 

---

Contact Us
​

หากน้องๆหรือคุณพ่อคุณแม่มีคำถาม หรือ สนใจรับโบรชัวร์ สามารถแจ้งได้ที่ 
​
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขากรุงเทพฯ 
(083) 358-7000, (086) 881-3084, (085) 658-7000
ออฟฟิศแปซิฟิคสาขาแวนคูเวอร์ 
(778) 995-4763, (604) 716-0478

พี่ๆทีมงานยินดีพร้อมประสานงาน และ บริการการสมัครวีซ่าประเทศแคนาดา และ วีซ่าอเมริกา อย่างครบวงจรค่ะ นอกจากนี้จะมีทีมงานต้อนรับและศูนย์แปซิฟิคสาขา​ เมืองแวนคูเวอร์ค่ะ
​

สอบถามได้ที่นี่ค่ะ

สมัครออนไลน์ได้ที่นี่ค่ะ