โปรแกรม Culinary Skills Certificate (1 ปี)
สถาบัน St. Lawrence college

Program Details:

​ในโปรแกรมนี้จะเริ่มต้นจากทักษะในการทำงานด้านอาหารในระดับเบื้องต้น  นักเรียนจะได้เรียนรู้ด้านการผลิตอาหาร  โดยมีการสาธิตจากผู้เชี่ยวชาญทางด้านการทำอาหาร  ตามด้วยการฝึกปฏิบัติจริง   รวมถึงด้านโภชนาการขั้นพื้นฐาน การจัดการครัว และการควบคุมอาหาร และแรงงานขั้นพื้นฐาน นักเรียนได้เรียนรู้พื้นฐานที่มั่นคงในการประกอบอาหารซึ่งจำเป็นต่อความสำเร็จในอุตสาหกรรมการให้บริการอาหาร

Courses:

ระยะเวลาเรียน 1 ปี
​
Semester 1
- Sanitation, Safety & Equipment
- Nutrition
- Culinary Foundations
- Food Theory I
- Baking I
- Computer Apps/ Culinary Trades
- Mathematics for Food Services
 
Semester 2
- Kitchen Management 1
- Menu Planning
- Food Theory II
- Culinary Techniques II
- Preparation & Production
- Career Planning for Culinary Trades
- Restaurant Service

Tuition fees (2017-2018)

ค่าเรียน $13,800 (สำหรับปี 2017-2018) 
ค่าธรรมเนียม $2,441.15

​Additional Costs
Knife kit: $500.00 - $550.00 
Uniform package: $150.00 - $175.00
Textbooks: $150.00 - $200.00
(ค่าเรียนจะปรับอีกครั้งในปี 2018-2019)

* หมายเหตุ ราคานี้เป็นราคาโดยประมาณ โปรดติดต่อออฟฟิศของเราเพื่อสอบถามราคาที่อัพเดตได้ค่ะ

Admission Requirements:

  • St. Lawrence College ESL Pre-Academic -  60%
  • TOEFL -  78 on the internet-based test
                     -  213 on the computer-based test
  • IELTS     - 6.0 overall, with a minimum score of 5.5 in each section 
  • CAEL     - An overall score of 60 
  • MELAB - A minimum score of 80
  • PTE         -  55 or higher 

Contact Us

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ