​โปรแกรม Coffee & Barista Workshop (15 weeks)
​สถาบัน Vancouver Premier College of Hotel Management

​About Vancouver Premier College of Hotel
​Management (VPC)
​


สถาบันนี้ได้รับการก่อตั้งขึ้นในปี 1998 ที่เมืองแวนคูเวอร์ ในรัฐบริติชโคลัมเบีย
เป็นสถาบันที่เชี่ยวชาญในด้านการโรงแรม สถาบันของเราได้รับการรับรองมาตรฐาน
จากสถาบันการศึกษาเอกชน (PTIB) and BC EQA จึงได้มาตรฐานในการมอบการ
ศึกษาที่ดีแก่นักเรียนของเรา

​หลายหลักสูตรของเรามาจากสถาบันการศึกษาของ American Hotel & Lodging
Association (AHLA) ซึ่งหมายความว่าหลักสูตรได้รับการออกแบบและวิจัยโดยนัก
วิชาการและนักวิชาชีพชั้นนำ นักเรียนที่ VPC สามารถรับประกาศนียบัตรจาก AHLA
ซึ่งประกาศนียบัตรนี้ ได้รับการยอมรับใน 130 ประเทศ การมีหลักสูตรที่ได้รับการ
รับรองจากอุตสาหกรรมช่วยให้มั่นใจได้ว่าบัณฑิตของเรามีการฝึกอบรมและความรู้ที่
เหมาะสมในการออกไปปฏิบัติงานจริง​​

Why choose VPC?

  • สถาบันของเราเป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านการฝึกและพัฒนาบุคลากรให้พร้อมทำงานสำหรับอุตสาหกรรมการโรงแรม รวมถึง ที่พัก ร้านอาหาร รีสอร์ท
  • สถาบันตั้งอยู๋ในสิ่งแวดล้อมที่เหมาะแก่การเรียนรู้ เจ้าหน้าที่ของเราทุกคนคอย   สนับสนุนและให้ความช่วยเหลือนักเรียนตั้งแต่ลงทะเบียนเรียน จนกระทั้งรับ        ปริญญาในวันจบการศึกษา VPC จะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้นักเรียนก้าวหน้าใน  อาชีพการงานในอนาคต
  • VPC ได้รับการแต่งตั้งโดย The Private Training Institute Branch (PTIB)    ภายใต้กระทรวงศึกษาธิการขั้นสูงในรัฐ British Columbia หลักสูตรส่วนใหญ่  ของที่นี่ มาจาก The American Hotel & Lodging Education Institute         (AHLEI) ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านการโรงแรมโดยตรง
  • VPC เปิดโอกาสให้นักเรียนได้ทำงานจริง ไม่ว่าจะมีประสบการณ์ในการทำงาน สายงานนี้มาหรือไม่ นักเรียนสามารถได้รับการฝึกงานตามที่นักเรียนต้องการ     หากเลือกเป็นโปรแกรม Co-op (ฝึกงานแบบได้เงิน) หรือ Practicum (ฝึกงาน   แบบไม่ได้เงิน)

Program Details
​

Coffee & Barista Workshop (15 weeks)

Courses:

  • Introduction to Specialty Coffee 1
  • Introduction to Specialty Coffee 2
  • Home Brewing Techniques 1
  • Home Brewing Techniques 2
  • Basic Espresso and Latte Art
  • Espresso Types and Milk Steaming 1
  • Espresso Types and Milk Steaming 2
  • Barista Training 1 
  • Barista Training 2
  • Cupping
  • Specialty Tea and Drinks
  • Opening a Coffee Business 1
  • Opening a Coffee Business 2
  • Café Visit
  • Assignment Due and Presentation 

Contact Us

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ